CVIEW 華

屢獲殊榮的「華CVIEW」

「華CVIEW」，其名源自中文「華」之精髓，象徵著華美與文化的璀璨傳承。作為餐飲藝術的巔峰之作，CVIEW榮獲《VOGUE Living》設計大獎「最佳餐廳室內設計」殊榮。坐落於香港地標性建築M+博物館的16樓，這片高地俯瞰西九文化區，將維多利亞港的壯麗全景盡收眼底，為每位訪客帶來視覺與心靈的震撼享受。

 

美饌與文化的交響曲

「華CVIEW」不僅是一場視覺盛宴，更是一個將中華美食推向藝術高度的饗宴殿堂。我們的菜單以江南地區的「文人气韵」為靈感，結合廣東與四川的鮮明特色，創造出既傳承傳統又充滿創意的融合料理，每一道菜品都在舌尖上演繹著文化與味覺的交響曲。

 

文化傳承的全球舞台

「華CVIEW」致力於成為一個向全球展示中華文化豐富內涵的遠見平台。我們超越了傳統餐飲的界限，以獨特的「中國視角」重新定義高端餐飲體驗，塑造了一個藝術、創新與生活美學交匯的文化樞紐。在這裡，傳統智慧與現代創意完美結合，啟發靈感、連結心靈、豐富生活。我們以獨特的方式展示中華文化的深度與魅力，搭建起跨越國界、連接多元社群的橋樑，讓每一位賓客都沉浸於文化的深邃與美妙之中。

 

設計美學的極致表達

「華CVIEW」的室內設計由香港三位享譽國際的設計大師陳幼堅、建築師許諾與燈光設計師關永權聯袂打造。他們將傳統中式元素與當代美學無縫融合，呈現出既尊重文化傳承又充滿現代活力的空間美感。每一個細節都彰顯了設計的深度與心思，讓人仿佛置身於一場文化與藝術的對話之中。

 

在CVIEW，我們將美食、文化與藝術融為一體，為賓客帶來超越味覺的全方位感官體驗。這裡不僅是餐廳，更是一個啟迪靈感、連結世界的文化聖地。邀請您親臨CVIEW，探索中華之美，啟程一段難以忘懷的感官與文化之旅。